Hitung biaya per bungkus dengan jujur
Berapa sebenarnya biaya untuk membuat satu bungkus?
Pelajaran ini belum terbuka
Materi di sini disusun berurutan supaya ceritanya nyambung. Selesaikan dulu:
Ke pelajaran yang terbukaLangkah 1 dari 5
"Modalnya cuma Rp7.000, kok"
Mbak Sari menghitung singkong dan bumbu untuk satu bungkus, totalnya Rp7.000. Keripiknya dijual Rp20.000. "Untungnya Rp13.000 per bungkus!"
Sayangnya, hitungan itu belum lengkap. Masih ada minyak, gas, plastik, label, dan potongan dari warung tempat ia menitipkan keripik.
Langkah 2 dari 5
Ke mana perginya Rp20.000?
Setelah semua dicatat, beginilah pembagian uang dari setiap bungkus yang terjual.
Animasi Ke mana uang Rp20.000 dari satu bungkus?
- Satu bungkus keripik terjual: Rp20.000.
- − Rp7.000 untuk singkong & bumbu.
- − Rp2.000 untuk minyak & gas.
- − Rp2.000 untuk kemasan & label.
- − Rp1.000 untuk potongan titip warung.
- Sisa untuk biaya bulanan: Rp8.000. Jauh dari Rp13.000 yang ia kira semula.
Jadi biaya per bungkusnya Rp12.000. Rp20.000 dikurangi Rp12.000, tersisa Rp8.000. Sisa ini juga belum keuntungan, karena masih harus menutup biaya yang dibayar setiap bulan.
Langkah 3 dari 5
Dua jenis biaya
Ada dua jenis biaya yang perlu dipisahkan.
- Biaya per bungkus (atau per unit untuk jualan lain) melekat pada setiap bungkus yang dibuat dan dijual. Makin banyak bungkusnya, makin besar totalnya. Contohnya bahan, kemasan, dan potongan biaya untuk setiap pesanan.
- Biaya bulanan tetap dibayar walaupun sepi pembeli. Contohnya sewa tempat, internet, dan gaji bulanan.
Biaya per bungkus dipakai untuk menghitung biaya setiap barang. Kapan uangnya keluar bisa berbeda. Bahan dan kemasan sudah dibayar saat keripik dibuat, walaupun belum laku. Potongan titip baru dipotong saat keripik terjual.
Di buku akuntansi, keduanya disebut "biaya variabel" dan "biaya tetap". Di modul ini kita pakai sebutan yang lebih mudah, yaitu biaya per bungkus dan biaya bulanan.
Pilah
Biaya ini termasuk biaya per bungkus atau biaya bulanan? Ketuk jawaban Anda.
-
Singkong untuk satu bungkus
Per bungkus. Setiap bungkus butuh singkong. Kalau tidak ada yang dibuat dan dijual, biaya ini juga tidak keluar.
-
Sewa tempat produksi
Bulanan. Tetap dibayar setiap bulan, laku atau tidak.
-
Potongan marketplace (toko online di aplikasi belanja) untuk setiap pesanan
Per bungkus. Dipotong setiap kali ada pesanan, jadi ikut naik-turun dengan penjualan.
-
Paket internet bulanan
Bulanan. Jumlahnya sama setiap bulan, berapa pun bungkus yang terjual.
-
Plastik kemasan
Per bungkus. Setiap bungkus memakai satu plastik.
-
Gaji karyawan bulanan
Bulanan. Gaji dibayar sama besarnya, ramai atau sepi.
-
Ongkos kirim yang ditanggung penjual
Per bungkus. Muncul setiap kali ada pengiriman, jadi termasuk biaya per bungkus.
Langkah 4 dari 5
HPP hanya sebagian dari biaya per bungkus
Anda mungkin pernah mendengar HPP (harga pokok penjualan). HPP adalah biaya untuk membuat atau membeli barang yang dijual, misalnya bahan dan tenaga produksi.
Potongan biaya pembayaran, promo, dan ongkos kirim juga keluar setiap ada penjualan. Tetapi semua itu tidak termasuk HPP. Catat terpisah supaya Anda tahu asal setiap biaya dan mana yang bisa dikurangi.
- Harga beli kopi (HPP)Rp25.000
- KemasanRp3.000
- Potongan biaya pembayaranRp4.000
- Potongan promo per barangRp3.000
- Sisa per bungkusRp15.000
Biaya per bungkus Rp35.000, padahal HPP-nya hanya Rp25.000. Rp50.000 dikurangi Rp35.000, sisanya Rp15.000 per bungkus. Sisa ini belum dipakai untuk biaya bulanan.
Langkah 5 dari 5
Untuk jasa, waktu Anda juga biaya
Dita, desainer lepas, membuat paket 9 desain seharga Rp750.000. Ia membeli foto berlisensi Rp100.000 dan menyisihkan Rp50.000 untuk revisi tambahan dan biaya transfer. Pengerjaannya makan waktu 6 jam.
Cek pemahaman
Kalau waktu kerja Dita tidak dihitung, berapa sisa per paket yang terlihat?
Pertimbangkan lagi
Itu sisa yang sebenarnya, setelah waktu Dita dihargai Rp50.000 per jam × 6 jam = Rp300.000. Yang ditanyakan adalah sisa yang terlihat kalau waktu itu dilupakan.
Pilihan paling tepat
Betul. Rp750.000 dikurangi Rp100.000 dan Rp50.000, tersisa Rp600.000. Kelihatannya dua kali lipat, padahal Rp300.000 di antaranya adalah upah kerja Dita sendiri.
Pertimbangkan lagi
Itu harga jualnya. Biaya foto berlisensi dan cadangan revisi masih harus dikurangi.
Di usaha jasa, melupakan waktu sendiri membuat keuntungan terlihat jauh lebih besar dari kenyataannya.
Pelajaran selesai
Rangkuman
Biaya per bungkus mencakup bahan, minyak, kemasan, dan potongan. Catat terpisah dari biaya bulanan yang tetap dibayar walaupun sepi.
- Biaya per bungkus adalah semua biaya untuk membuat dan menjual satu bungkus. Jangan hanya menghitung bahan.
- Catat biaya per bungkus terpisah dari biaya bulanan.
- HPP hanya sebagian dari biaya per bungkus. Di usaha jasa, waktu kerja Anda juga dihitung sebagai biaya.
Harga pesaing boleh jadi patokan, tidak wajib ditiru · Peta belajar · Ditinjau 27 Oktober 2026 · Usaha dan angka di pelajaran ini fiktif, untuk belajar.